Правительство Беларуси определило номенклатуру и объемы закладки продовольственных ресурсов в стабилизационные фонды на межсезонный период 2009/2010 года. Стабилизационные фонды в стране создаются ежегодно для бесперебойного обеспечения населения продовольственными товарами в межсезонный период – этакий предок современной логистики.
Согласно постановлению Совмина №1069 от 15 августа 2009 года, закладка продовольствия на зиму должна быть завершена до 15 ноября.
На межсезонный период 2009/2010 года планируется заготовить 1780 т животного масла (на 25% больше чем в прошлом году), 1120 т сычужных сыров (на 47% больше),
При этом на 14% до 850 т снижена закладка мяса свинины и на прежнем уровне 1000 т сохранена закладка мяса говядины. Запасы сухого молока будут снижены на 37% и составят 2180 т, творога сохранятся на уровне прошлого года и составят 40 т.
На предстоящий межсезонный период будет заложено 57090 т картофеля (против 56690 т в 2008 году). Закладка овощей на зиму составит 64495 т (против 64580 т).
Объем поставки фруктов в стабилизационные фонды возрастет на 7% и составит 10000 т против 9365 т в прошлом году.